2007年 02月 02日 ( 3 )

2月2日

■朝ごはん■

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・玄米餅いりカボチャのポタージュ

みそ多目で、しっかり目に味をつけたポタージュに
蒸した餅をポトリと落としました。
akk-ppさんのところで紹介されているのを真似しました。
カボチャ好きにはたまらんです。

冷凍していた、玄米餅とも今日でお別れとなりました。
年末の餅つきでも、また玄米餅作れるといいな。



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・エスニック金平ゴボウ

お弁当用に作ったおかずです。
ガラムマサラを少しいれた、炒め物です。
カボチャのポタージュを作ったときに出たカボチャの皮も一緒に。

スーパー「ラッキー」で、野菜を買うことがあるのですが
土つき人参が、甘くておいしいです。
炒めても、とっても甘さが感じられます。
今日は、あわ麩も一緒に炒めてみました。
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by chi-sara | 2007-02-02 09:53 | マクロビ・手作りゴハン

2月1日

■晩ごはん■


お弁当のおかずの残りが多い夕食です。

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・水菜と厚揚げの炊いたん
・大根サラダ
・納豆とメカブの和え物
・玄米ご飯

大根サラダは、蒸した大根に甘酒と味噌を和えました。

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納豆とメカブは、醤油と梅酢で。
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by chi-sara | 2007-02-02 09:46 | マクロビ・手作りゴハン

1月31日

■朝ごはん■

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・玄米餅入り豆乳粕汁

人参・大根・玉葱・カボチャ・厚揚げが入っています。


もうすぐ手作りの玄米餅がなくなります。
玄米のプチプチが残った荒いお餅でしたがなくなるのは残念だなぁ



■晩ごはん■

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・なめこそば

以前に出雲の有機生そばを、スーパーでみつけてとてもおいしそうだったので買いました。
ささっと用意できておいしい夕飯になりました。
一人120gという量で、多いなぁ…と思いましたが
つるつるっと完食してしまいました☆

次の朝食に、そば湯も頂きました☆
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by chi-sara | 2007-02-02 09:41 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


by chi-sara

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