6月6日

■夜ごはん■

f0110391_17164140.jpg・五目豆腐あんかけ
・キャベツのミルフィーユ煮
・にらのお味噌汁
・雑穀ごはん

4月の穀菜食サークルで作った重ね煮の金平が気に入って
それから頻繁に常備しています。
そのままちょっとずつ食べることが多いのですが
この日は、アレンジして五目豆腐に。


●作り方●
(2人分)
長いも 30g
豆腐 1/2丁
白醤油 小1/2
だし 1/4c

重ね煮金平(煮物の残りなど)

-あんかけ-



おろし生姜

①白醤油・だし・長いものとろろ・水切りした豆腐を
ブレンダーにかける
②①と重ね煮金平と合わせる
③器に入れ蒸し器で15分
④蒸している間にあんをつくり
 生姜を盛り付けてできあがり。

作り方など書く必要ないくらい簡単でしたね。

キャベツのミルフィーユ煮は、
葱と麦味噌、みじん切りの干ししいたけ(出しを取った後の干ししいたけ)を合わせたものを
キャベツと交互に重ね
出汁を注いだ厚手のなべで汁気がなくなるまで
煮込んだらできあがり。
これも超簡単。

最近毎朝ヨガをしています。
10分だけのプログラムをDVD見ながらやっています。
深堀真由美の4週間プログラムヨガ」というもの
10分だけなので続けられています☆
一週間ずつ違うプログラムで
一週目は、ゆがみをリセットし
二週目は、デトックス
三週目は、体内細胞を引き締め
四週目は、メリハリボディを作る
というプログラムです。
1200円とお手軽な価格です☆
私は4週目に入ったところ。
これからも続けて行きたいです。
もうひとつ気になっているのが
「コアリズム」
腰をフリフリするやつです(笑)
duffne-rabiさんが毎日やっていると知り
興味深々に。
でもこちらは40分のプログラム…体力のない私。
ユーチューブでちょっとみたけれど結構激しい。
できる自信がありません^^;
引き締まった背中とか腹筋とかかっこいいですよね~。
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by chi-sara | 2008-06-08 17:55 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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