1月27日

■夜ごはん■
f0110391_14582100.jpg・蒸し野菜と豆腐ディップ(カリフラワー・小松菜・長芋)
・大根とそばの実の炊き合わせ
・あおさと白菜のスープ
・もち粟玄米ごはん




炊き合わせは、大根・厚揚げ・こんにゃくとそばの実で。
母が育てた小さな大根は、火の通りも早くて助かる。
あっさりと味付けて優しいお味に。

f0110391_1458269.jpg・きびもち入りぜんざい



この日は、久々食後のデザート付。
先日オーガニック八百屋の「ろ」さんへ行ったら店主さんがついたお餅を発見。
赤米入りときび入りのお餅があり、きび入りのものを。
お餅は、フライパンで蒸し焼きにするのが最近のお気に入り。
手づくりのお餅は、なめらかでもち肌のべっぴんさん。
なつめで甘みをつけた小豆といただきます。
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by chi-sara | 2008-01-29 15:09 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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