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2008年1月1日

年末に、東京へ作りに行ったおせち料理はこんな風にできあがりました。
f0110391_8382151.jpg1.松竹梅(さやえんどう、紅白梅、松葉銀杏)
2.市松昆布巻き
3.菊花カブ
4.里芋の松茸
5.りんごの花びらのきんとん
6.椎茸亀甲煮&鶴人参蒸し煮
7.ひじき入り福袋  
8.2色結びなます
9.矢羽根蓮根
10.蓮根ボール串
11.南瓜の伊達巻き
12.ゴボウの信田巻き
13.長寿黒豆
おまけ①.金柑煮
おまけ②.さつまいもの二色茶巾絞り 

元旦の朝は、お皿に盛り付けて。
残りは、お重に詰めて三が日いただきます。
f0110391_8395320.jpg
作ったときよりグンとお味がしみ込んで良い具合☆
南京の伊達巻はもっちり生麩のような食感でおいしい。

家族や親戚も私の作ったおせちがちょっぴり気になるみたい。
ちょいちょいつまんでくれました。

家族用のおせちにも一品、ごぼうの養老煮を作りました。
歯の悪いお客様にも好評。

後は、玄米餅入り白味噌のお雑煮をいただきました。


f0110391_8422441.jpg元旦は、毎年着物を着ます。
今年は、新調したわらび織の着物。
しなやかで着心地のとっても良い着物です。
長い時間着ていてもあまり疲れませんでした^^
年齢の割には地味なチョイスだと言われますが
私はとってもお気に入り☆
着付けはならったものの帯を結ぶのはまだ苦手。
帯は母に巻いてもらいました。

おせちをいただいたら、祖父母のお墓参りに矢田寺へ。
昨年も平和に暮らせたこと伝え感謝の気持ちを伝えます。
お正月に着物を着るのは、もちろん好きだからですが
着物が好きだった祖父母に喜んでもらいたいからという気持ちもあるような気がします。

あと元旦の日にすることは、お抹茶をいただいて
集まった親戚とお話することだけ。
毎年同じだけど、このすごし方がとっても好きです。
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by chi-sara | 2008-01-07 11:33 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


by chi-sara

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