12月1日

■昼ごはん■

f0110391_13285431.jpg久しぶりのお家ランチ。
・ポレンタ(とうもろこし粥)
・お野菜と葛そうめんの炒め物

コーンミールがセールになっていたので買いました。
久しぶりのポレンタ。
作り方を忘れたのでなんとなく。
この日は、炒め玉ねぎとカボチャも加えました。
ボテッとしたペースト状の食べ物が好きな私です。
ポレンタと中華風の炒め物だなんてなんともいえないお料理の組み合わせ。
これこそ気の抜けた休日のお昼ご飯にピッタリ(笑)


f0110391_13314657.jpg
■夜ごはん■
・水菜の油揚げロール ゴボウあんかけ
・青梗菜のきな粉和え
・ごま豆腐
・白菜のお味噌汁とろろ昆布のせ
・玄米
・黒豆のお茶

下弦の月の日はお決まりの黒豆のお茶。
ほんのり甘く、女性ホルモン様のお茶。

青梗菜のきな粉和えは、きな粉と醤油と生姜の和え衣で作るお手軽な一品。
根菜やきのこでも合いそうです。
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by chi-sara | 2007-12-03 13:34 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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