6月18日

■晩ごはん■

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・玄米餅と茹で野菜(いんげん豆・人参)のクリーム煮
・ひじき煮
・小松菜
・すき焼き風の煮物
・味噌汁(はと麦味噌・青ねぎ・キャベツ・玉葱・人参)
・七分搗き米

午前中は雨がシトシト。
午後は曇り空で、気温も上がらなかった一日だったのですが
仕事場は、しっかり冷房が入っていて少し身体が冷えたのか
こってりクリーミーなものが食べたくなり
ひえのクリームで茹で野菜とサイコロ大に切って焼いた玄米餅とを絡めました。
もっとクリーミーになるはずが、水分が足らなかったようで
ボテッとしたものになってしまいました^^;



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野菜の煮しめを最近よく作るのですが、今日は少しすき焼き風に
ちぎり麩・糸こんにゃく・玉葱で作りました。
この手焼き麩は、坂利製麺所という会社のもの。
大きくてふわっふわでおいしいです♪
奈良の会社です。
私が買っている葛そうめんや葛うどんもここのだったんですね~。
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by chi-sara | 2007-06-19 15:24 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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