5月17日 料理教室
マクロビカフェで行われる単発の料理教室に行ってきました。
大好きな、カフェのメニュー、豆腐のキッシュとニンジンプディングのレシピが教えてもらえるとあって申し込みました。
・豆腐のキッシュ
・大根と玉葱のジンジャースープ味噌風味(たしかこんな名前でした^^;)
・ニンジンプディング
クラスト部分は、玄米ごはんをつすりこ木でつぶして作りました。
いつもながら豆腐のフィリングは、ブレンダーにじっくりかけて
ツヤツヤのクリームに☆
ニンジンプディングには、ニンジン玄米クリームが入ってます。
玄米クリーム初体験でした。
玄米クリームといえばお手当てというイメージしかなかったのですが
こんな使い方もあるんですね~^^
ニンジンプディングは、ほんと大好きなスイーツなので
お家で作れるなんてうれしい☆
ブレンダーでひたすら材料を混ぜるだけだし☆
でも玄米クリームが入っていて意外とコストがかかるなぁ・・・
いつも料理教室では、年上の主婦の方が多いのですが、
カフェでのメンバーは、OLさんが多くてなんだかうれしかったです。
大好きな、カフェのメニュー、豆腐のキッシュとニンジンプディングのレシピが教えてもらえるとあって申し込みました。
・豆腐のキッシュ
・大根と玉葱のジンジャースープ味噌風味(たしかこんな名前でした^^;)
・ニンジンプディング
クラスト部分は、玄米ごはんをつすりこ木でつぶして作りました。
いつもながら豆腐のフィリングは、ブレンダーにじっくりかけて
ツヤツヤのクリームに☆
ニンジンプディングには、ニンジン玄米クリームが入ってます。
玄米クリーム初体験でした。
玄米クリームといえばお手当てというイメージしかなかったのですが
こんな使い方もあるんですね~^^
ニンジンプディングは、ほんと大好きなスイーツなので
お家で作れるなんてうれしい☆
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でも玄米クリームが入っていて意外とコストがかかるなぁ・・・
いつも料理教室では、年上の主婦の方が多いのですが、
カフェでのメンバーは、OLさんが多くてなんだかうれしかったです。
by chi-sara
| 2007-05-21 17:16
| マクロビ・手作りゴハン
すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々
by chi-sara
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