2月15日

■朝ごはん■

・豆乳粕汁

カボチャを食べたい一心で作ったものです。
いつも分離させてしまう豆乳が今日は分離させずに作れました。
やっとです・・・。

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・納豆と水菜

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お弁当のおかずに、すりおろしたレンコンに納豆と水菜を乗せて焼いたチヂミのような
ものを作ったのですが、そのあまった納豆をお行儀悪いですが、ごはんにぶっかけました。

■晩ごはん■
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・あんかけ湯葉丼です

生姜をきかせて簡単おいしい☆

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仕事帰りに寄ったオーガニック八百屋「ろ」で店員さんに薦めていただいた
「あやめ雪」という種類のカブです。
カブは大好きで、煮こんでトロトロになったのが好きなのですが
生でそのまま食べてみてくださいということで
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水菜とともにシンプルにお塩だけで頂きました。
火を通すのとまた違いおいしかったです☆
何より紫色がきれいですよね。

無農薬・農海産物 
八百屋「ろ」
奈良市学園朝日町4-4
0742-48-1076
営業時間:午前10時~午後7時

日曜日も営業されているそうです☆
日曜日は、隣の「つづきの村」というカフェでオーガニックコーヒーも頂けます☆
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by chi-sara | 2007-02-15 14:55 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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