2月12日

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■晩ごはん■

・車麩と里芋のカレークリームシチュー
・もやしともずくの酢の物


車麩と里芋のカレークリームシチューは、月森紀子さんの「玄米菜食」より作ったものです。

これ絶品です!
わざわざクミンを買いに行った甲斐がありました。
また里芋のもったり感と車麩のトロトロ感がたまらんです。
カレー粉を持っていないので、ガラムマサラとクミンとターメリックを
適当に入れたのですが、カレー味でした!

車麩のトロトロは衝撃でした。
カレーなどスパイシーなものって身体を冷やすと聞いたので
寒い時期に食べるのは如何なものかとおもってカレー粉も持っていなかったのですが
これは、また作りたいです。
 
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                          ↑
                    ほんとオススメです。
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by chi-sara | 2007-02-15 14:39 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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