2月3日

■朝ごはん■

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・クスクスと紫芋のソース

紫芋をソースやポタージュにしたらどんな色になるんだろうと
興味本位で作ったものです。
紫の食べ物ってなんか不思議。
紫色は、好きな色なので私は抵抗ないですが
気持ち悪い?

■晩ごはん■

節分!!
毎年母が作ってくれるのですが
今年は、マクロビカフェさんで玄米の巻き寿司を買いました。
マクロビカフェは、大阪淀屋橋にあるカフェです。
こじんまりしたお店で、アメリカンな内装がかわいかったです。
ついでにランチもしました。
おにぎりプレートを頼みました。
1つずつにぎってくださるおにぎり。
ただお皿にのってるご飯と何か違う・・・人のパワーを感じたんだと思います。
私も、誰かに元気を出して欲しいときは、おにぎりにしようと思いました



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予約してずっと楽しみにしていました。
母の巻き寿司もおいしいので毎年節分の夕食は
待ち遠しい気持ちでいっぱいです☆

北北西を向いてだまって一本丸かぶり♪
両親は、一口だけ北北西を向いて食べれば
それで良いという、オリジナルのルールを作っていました。
こんな邪道な、両親ですがどうか厄払いできていますように・・・


だまってもくもくと巻き寿司をかぶる、
だまっていると意識が、今口にしている物に集中する
すると、いつもより噛むことに意識できるし
いろんな具の味ひとつひとつにも意識が行く
のんびり静かに食べる
そんな日があってもいいじゃないと思うのだけれどなぁ


マクロビカフェの上巻きは
高野豆腐・にんじん・青菜・しいたけ

もう一本は、カリフォルニアロール風
明日の朝ごはんに・・・


夕食後、母は一人豆まきをしていました。
子どもが大きくなっても、一人でやっています。
きっと、豆まきをしなかったがために
家族に悪いことが起きたら・・・と思うのでしょうね。
大豆ではなく、最近はやりの落花生。
殻がついていて、食べるときも汚くないですもんね。
でも、「鬼は外~」といいながら
もったいないから外にはまかず撒くふりだけ
そんな、母が大好きです(笑)
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by chi-sara | 2007-02-06 10:27 | マクロビ・手作りゴハン


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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