野菜の甘み

本日の、すいとうの中身は
ジャジャン
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ニンジンとサツマイモのポタージュ!
あったかくて甘くて幸せ~なお味です。
お昼のお弁当と共にいただきました。
ココ最近で一番のうまいもん☆

野菜の甘みだけなのにこんなに甘いんや!?って驚きました。
こんなおいしいスープが自分でできちゃうなんて感激ッス
しかも簡単だったし。


1.野菜のブイヨンで、ニンジン・玉ねぎ・サツマイモ・オートミールを煮る。
2.野菜が柔らかくなったら、火をとめあら熱をとる。
3.ミキサーに、豆乳・麦味噌と1を入れる
4.ミキサーにかけた3を再び鍋に戻し温めたら出来上がり。

いろんなお野菜を組み合わせて、何度も作ってみたいです。

最後の一滴までもったいなくて、すいとう逆さまにしてスープが落ちるのをねばってました。
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by chi-sara | 2006-11-30 15:45 | すいとう


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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