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プーアル茶

プーアル茶_f0110391_9353119.jpg

本日の、すいとうの中身はプーアル茶
この茶葉は
台湾へ旅行に行ったとき購入したもの
お茶を買ったのは初めて
しかも結構高かった
プーアル茶の効能は
脂肪の分解とか・・・
お茶の講習も一緒に受けたのだけれど
忘れてしまった

プーアル茶にした理由は
昨夜の夕飯はすっぽん懐石を
たらふく食べてしまった罪悪感から

すっぽんを頂いたのは初めてでした
豚足とか大好きなので
もちろんすっぽんも好きになりました
コラーゲンいっぱい補給できていたらいいな

今日は、学祭前日
1回生のゼミ生が
出店するので、準備をお手伝い
応援の意味を込めて
朝からせっせと
スイーツ作り
マーブルスイートポテト
おいしいといいのだけれど
プーアル茶_f0110391_9354275.jpg

■マーブルスイートポテトのレシピ

 材料
<直径6cmのアルミカップ6個分>

さつまいも・・200g
クリープ・・40g
水(クリープ用)・・30ml
溶き卵・・1/2個分
チョコレート・・10g


1.ボールにクリープを入れ、水を少しずつ加えて溶き伸ばします。
 溶き卵を加えて混ぜ合わせます。

2.さつまいもは皮をむき、厚さ1cmの輪切りにして充分水にさらし、
 やわらかくゆでます。
 熱いうちにフォークでつぶし、
 ①を加えてよく混ぜ合わせます。

3.チョコレートを細かく刻み、耐熱性の器に入れて
 電子レンジで約1分加熱して溶かし、
 混ぜてなめらかにします。
②に③を加え、スプーン等で2~3回大きく混ぜてマーブル模様を作ります。

アルミカップに入れ、オーブントースターで少し焼き色がつくまで約5分焼きます

ヘルシーキレイレシピ集を元に作っています
↓↓↓
http://www.morinagamilk.co.jp/menu/food/index.htm
by chi-sara | 2006-11-10 09:50 | すいとう


すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々


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