2011年 おせち料理
NYから帰国し、餅つきをしておせち料理つくり。
がらりと和の年末年始。
今年も、御節作りしました。
新しいメニューは、あまりないけれど今まで作っておいしかったものを盛り込みました。
・蓮根と黒米のワイン煮
・かぼちゃ団子
・大根のナムル
・牛蒡の味噌煮
・そば粉ロール
・味噌漬け豆腐
・なます
・煮物
・二色きんとん
などなど
お節料理とと白味噌のお雑煮、シンプルなお料理で過ごす、穏やかな年初めでした。
がらりと和の年末年始。
今年も、御節作りしました。
新しいメニューは、あまりないけれど今まで作っておいしかったものを盛り込みました。
・蓮根と黒米のワイン煮
・かぼちゃ団子
・大根のナムル
・牛蒡の味噌煮
・そば粉ロール
・味噌漬け豆腐
・なます
・煮物
・二色きんとん
などなど
お節料理とと白味噌のお雑煮、シンプルなお料理で過ごす、穏やかな年初めでした。
by chi-sara
| 2011-02-21 11:45
| マクロビ・手作りゴハン
すいとう・サボテン・マクロビオティックな日々
by chi-sara
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